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De retour

De retour

bonjour à tous temps moins frais sur le Tarn ..... je rentre des Landes ,où le temps a été plutôt froid -8 degrés, pour les fêtes de Noël,mais le coeur au chaud en famille... je vous parle de madeleine de Dax aujourd'hui ,mais non pas celle que Jacques...

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petits clins d'oeil

petits clins d'oeil

-Quand l’appétit va, tout va. Le petit déjeuner des pêcheurs provençaux, c’est la “quicha l’anchoio”, des anchois écrasés avec le pouce sur une tranche de pain.... anchois du matin,donne le pied marin…... -Louis XVII raffolait des pêches. Il alla jusqu’à...

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petite histoire de la madeleine de Dax

petite histoire de la madeleine de Dax

Intemporelle, la madeleine de Dax fait le bonheur du goûter ou du petit-déjeuner, trempée dans une boisson chaude. La maison Cazelle, à Dax, fabrique depuis un siècle une belle madeleine dodue à la saveur citronnée, qui se distingue par la couleur jaune...

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Absente pour quelques jours

Absente pour quelques jours

Voila ,je pars quelques jours dans les Landes,j'ai posé une couronne sur la porte de mon blog,que je laisse ouverte pour vous.... Que Noël vous apporte à tous de merveilleux cadeaux, mais surtout une montagne d’amour. Dites à ceux qui vous sont chers...

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aujourd'hui on déguste..

aujourd'hui on déguste..

bonjour à tous Toujours du temps froid le matin sur la région ,mais du soleil et du ciel bleu dans la journée.. Aujourd'hui je vous emmène dans une auberge,on va se régaler ,mais pas comme vous le pensez non ,on va dévorer des livres ,et des contes,et...

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les marrons glacés de Privas

les marrons glacés de Privas

C’est sous Louis XIV, dans la prestigieuse Galerie des Glaces de Versailles, que le Marron Glacé connaît ses premières lettres de noblesse Mais c'est en 1882, que Clément Faugier, fils du pays, crée à Privas la première fabrique de marron glacé, .Depuis,...

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une auberge originale

une auberge originale

Patrice Depommier a eu l'idée géniale de concevoir le premier commerce culturel itinérant de France installé dans une roulotte en bois: l'Auberge des Légendes , crée en novembre 2008,. Libraire troubadour, Patrice Depommier sillonne les routes du Tarn...

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Nougaro parce que j'aime

Nougaro parce que j'aime

bonjour à tous Le verglas annoncé sur le Tarn n'était pas au rendez vous ce matin.. .on va dire tant mieux ,puisqu'il faut économiser le sel ...pfff Aujourd'hui ,je vous invite a jouer ,déguster de la coquille de Noël et découvrir mon village...en musique......

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